Forschung, Vielfalt, erste Wahl.
Im Restaurant Corallino Quattro Stagioni, das sich im historischen Gebäude des Hotels befindet, werden Mittag- und Abendessen in Form eines eleganten Buffets serviert. Inspiriert wird die Küche von der lokalen Tradition der Romagna (jeden Tag zum Mittagessen gibt es beispielsweise die beste Piadina (Trionfo della Piadina), das Fladenbrot der Romagna, das nach Belieben gefüllt werden kann!). 
Und unser Sommelier berät Sie gerne, welcher Wein zu welchem Gericht passt.

Im Corallino Quattro Stagioni wird für alle Hotelgäste ein Mittagsbuffet serviert. Abendessen in Buffetform ist Gästen vorbehalten, die in den Easy- und Class-Zimmern, den Executive-Familienzimmern sowie in den Suiten Paradise, Coral Suite und Quintopiano Zaffiro wohnen.